Leidsche Kletskop
De authentieke, naar origineel recept. Boter, suiker en kaneel — dun, krokant en karamelachtig. Bevat sporen van noten.
€ 10,00
Onze koek
Wie baas is,
bakt koek
Vijf varianten, één ambacht. Iedere ochtend deeg met de hand, ieder uur een verse bak uit de oven.
Koek met melkchocoladevulling
Lichte koek, ruime vulling van Belgische melkchocolade. Onze bestverkochte koek bij de koffie.
in trommel & doos
Koek met witte chocoladevulling
Dezelfde lichte koek, gevuld met witte chocolade.
in trommel & doos
Chocoladekoek met melkchocolade en zeezout
Donkere cacaokoek met melkchocolade en een vleug zeezout.
in trommel & doos
Chocoladekoek met witte chocolade
Donkere cacaokoek met een vulling van witte chocolade. Voor wie iets meer diepte zoekt.
in trommel & doos
Het ambacht
Per gram afgewogen
Iedere ochtend maken wij deeg in onze eigen keuken. Elk koekje is handgemaakt en wordt per gram afgewogen. We werken met bloem van hoogwaardige kwaliteit en de beste Belgische chocolade.
Ieder uur bakken wij de koeken live in de winkel af. Wij streven ernaar om elk koekje op de juiste temperatuur mee te geven — warm zijn ze het lekkerst.
Bewaren & serveren
Zo blijft je koek goed
Stapel horizontaal
Zo voorkom je dat de koeken breken tijdens transport of in de trommel.
4 dagen in de trommel
In ons koekblik of je eigen koektrommel blijven ze tot vier dagen vers.
2 maanden in de vriezer
Perfect om een voorraad aan te leggen. Laat ze op kamertemperatuur komen.
Even opwarmen
Leg de koeken 2 à 3 minuten in een oven van ongeveer 180 graden. Laat ze daarna even afkoelen, dan worden ze knapperig van buiten.
Allergenen
Wat zit erin
- Ei
- Alle koeken
- Gluten
- Alle koeken
- Lactose
- Melk-, witte en pure chocolade
- Noten
- Sporen — in de kletskop
- Geur/kleur/smaakstoffen
- Geen toegevoegd
Glutenvrije varianten maken we op dit moment nog niet. Ben je zwanger? Dan kun je onze koeken veilig eten.
